»Es gibt tatsächlich immer mehr Studien zu Vitamin B6 und man fragt sich vielleicht, »welche Motivation steckt dahinter über Vitamin B6 zu forschen«? Schaut man sich die Studienlage ein bisschen genauer an, stellt man fest, dass geforscht wird, an welchen Stellen man in den Vitamin-B-Stoffwechsel eingreifen kann. Dies ist besonders interessant, wenn es um Erreger geht, weil zum Beispiel Bakterien selbst Vitamin B6 herstellen können (siehe Abschnitt Vitamin B6 und seine verschiedenen Formen), aber auch, wenn man bestimmte biochemische Wege unterbinden will, damit die Endprodukte nicht mehr hergestellt werden.« (Der unterschätzte Cofaktor B6, S. 13)
Vitamin B6 ist weit mehr als ein einfacher Mikronährstoff – es ist ein essenzieller Cofaktor zahlreicher biochemischer Prozesse. Doch trotz seiner enormen Bedeutung bleibt es oft unbeachtet. Wie beeinflusst es unser Nervensystem, unseren Stoffwechsel und sogar chronische Erkrankungen? Und warum reicht die empfohlene Tagesdosis häufig nicht aus?
Die erfahrene Ärztin und Mikronährstoff-Expertin Dr. med. Sybille Freund liefert mit diesem Buch eine umfassende Analyse der aktuellen Studienlage. Sie erklärt fundiert, welche Rolle insbesondere die aktive Form P5P bei Erkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Problemen und Depressionen spielt – und welche therapeutischen Möglichkeiten sich daraus ergeben.
Anschaulich strukturiert und wissenschaftlich fundiert bietet dieses Buch wertvolle Einblicke für Mediziner und Therapeuten – aber auch für interessierte Laien, die verstehen möchten, warum Vitamin B6 für ihre Gesundheit entscheidend sein kann.
