Jean Bauer ist Nachhaltigkeitsberater, Unternehmer, Gründer der ESG-X GmbH und Autor des Buches „17 – Rezepte & Perspektiven für mehr Vielfalt beim Kochen und Genießen“. Mit internationalen Perspektiven und seiner Leidenschaft fürs Kochen macht er Nachhaltigkeit verständlich, genussvoll und alltagstauglich.
Nachhaltigkeitsberater · Unternehmer · Gründer der ESG-X GmbH · Autor von „17“ · leidenschaftlicher Hobbykoch
Jean Bauer verbindet wirtschaftliche Nachhaltigkeit mit kulinarischer Neugier und einem klaren Blick auf globale Zusammenhänge. Als Nachhaltigkeitsberater, Unternehmer und Gründer der ESG-X GmbH begleitet er Unternehmen auf dem Weg zu verantwortungsvollem Handeln. Als Autor und leidenschaftlicher Hobbykoch zeigt er zugleich, dass große Zukunftsfragen dort beginnen können, wo Menschen jeden Tag entscheiden: beim Einkaufen, Kochen und gemeinsamen Genießen.
Geprägt von seinen internationalen Wurzeln, Reisen und Studienaufenthalten in Europa und Asien, betrachtet Jean Bauer Nachhaltigkeit aus unterschiedlichen kulturellen Perspektiven. Dabei geht es ihm nicht um den erhobenen Zeigefinger, sondern um Zusammenhänge, die verständlich werden, Freude an Veränderung wecken und sich in den Alltag übersetzen lassen.
Am liebsten bringt Jean Bauer Menschen an einen Tisch. Denn Essen schafft Nähe, öffnet Gespräche und macht Vielfalt unmittelbar erlebbar.
Für Jean Bauer gehören ökologische, soziale und wirtschaftliche Verantwortung zusammen. Mit der ESG-X GmbH verbindet er unternehmerische Praxis mit dem Anspruch, Nachhaltigkeit nachvollziehbar, glaubwürdig und wirksam zu gestalten.
Seine Arbeit folgt einer einfachen Überzeugung: Wissen entfaltet erst dann Wirkung, wenn Menschen Zusammenhänge verstehen und daraus konkrete Entscheidungen ableiten können.
Jean Bauer schreibt für Menschen, die Zukunft nicht nur diskutieren, sondern mitgestalten möchten. Seine Inhalte richten sich an neugierige Genießerinnen und Genießer ebenso wie an Familien, Bildungseinrichtungen, Teams und Unternehmen.
Sein Ziel: Menschen nicht mit Problemen allein zu lassen, sondern Neugier, Gespräche und konkrete Veränderung anzustoßen.
„17 – Rezepte & Perspektiven für mehr Vielfalt beim Kochen und Genießen“ bringt die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen an den Küchentisch.
Jedes Kapitel verbindet ein UN-Nachhaltigkeitsziel mit einer echten Geschichte, einer engagierten Initiative und einem passenden Rezept. So werden Themen wie Hunger, Bildung, sauberes Wasser, faire Arbeit, Klimaschutz und Artenvielfalt konkret, sinnlich und überraschend nahbar.
Ausstattung: 136 Seiten · hochwertiges A4-Hardcover · 49,00 € · ISBN 978-3-98641-371-2 · Nektoura · Erscheinungstermin: 5. Oktober 2026.
„17“ verbindet Genuss mit Haltung, ohne zu moralisieren. Das Buch macht sichtbar, wie eng unser Essen mit Ressourcen, Chancen, Kultur und globaler Verantwortung verbunden ist – und wie viel Gestaltungskraft in alltäglichen Entscheidungen steckt.
Eine lebenswerte Zukunft beginnt mit Entscheidungen, die wir gemeinsam treffen – vielleicht schon am gedeckten Tisch.
Mehr Vielfalt schmecken. Zusammenhänge verstehen. Veränderung genießen.
Jean Bauer ist Nachhaltigkeitsberater, Unternehmer, Gründer der ESG-X GmbH, Autor und leidenschaftlicher Hobbykoch. Er verbindet wirtschaftliche Nachhaltigkeit mit internationalen und kulinarischen Perspektiven.
„17“ verbindet die 17 UN-Nachhaltigkeitsziele mit Rezepten, echten Geschichten und engagierten Initiativen. Das Buch zeigt, wie Ernährung mit Klimaschutz, Wasser, Bildung, fairer Arbeit, Food Waste und globaler Gerechtigkeit zusammenhängt.
Für alle, die gern kochen, neue Perspektiven entdecken und Nachhaltigkeit lebensnah verstehen möchten – ebenso für Familien, Bildungseinrichtungen, Teams und Organisationen, die Zukunftsthemen gemeinsam besprechen wollen.
Es ist Kochbuch, Inspirationsbuch und Coffee-Table-Book in einem. Statt abstrakter Theorie bietet es sinnliche Zugänge, hochwertige Gestaltung und konkrete Anregungen für den Alltag.
Das A4-Hardcover mit 136 Seiten erscheint am 5. Oktober 2026 bei Nektoura und kann bereits für 49,00 € vorbestellt werden.
Über das Formular auf dieser Seite können Sie Jean Bauer für Lesungen, Gespräche und Impulse rund um Nachhaltigkeit, Unternehmertum und bewusste Ernährung anfragen.
Sie möchten Nachhaltigkeit so vermitteln, dass Menschen zuhören, mitdenken und ins Handeln kommen?
Jean Bauer verbindet fundierte Perspektiven mit Geschichten, Genuss und einem klaren Praxisbezug. Ob Buchhandlung, Schule, Unternehmen, Netzwerk oder Veranstaltung: Eine Lesung oder ein Impuls zu „17“ schafft Gesprächsstoff und macht globale Zukunftsfragen unmittelbar erlebbar.
Nutzen Sie das Anfrageformular direkt unterhalb dieses Profils. Das Verlagsteam stimmt Anlass, Format und Rahmen anschließend persönlich mit Ihnen ab.
Wir können es kaum erwarten Ihre Vorbestellung in den Versand zu geben und setzen alles daran, dass Sie Ihre Vorbestellung pünktlich erhalten.
Bei Fragen hierzu sind wir sehr gerne über ed.galrev-nerotnem@troppus für Sie da!
